Solo Cooking God 猪五花肉黄豆豆腐炖
一道极为简单的黄豆豆腐炖菜，通过将整块豆腐在用五花肉煸炒出的辣椒油提香的高汤中慢炖而成，口感浓郁顺滑。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 加入辣椒粉后避免使用大火，容易烧焦并产生苦味——只需用中小火快速翻炒约 10 秒。
- 可用普通酱油或鱿鱼酱代替鳀鱼酱；如需可最后加盐调整口味。
推荐给
- 想要享受浓郁鲜香、具有餐厅级风味与油润感的黄豆豆腐炖的人。
- 希望只吃几口豆腐和五花肉就能轻松吃完一碗米饭的人。
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