李妍福的蒜香炸弹炸酱面

烹饪提示 💡

• 大蒜极易烧焦，过火会变苦。建议用中小火并持续搅拌，防止烧焦。
• 瓶装现成蒜末含水量过高且质地太细，无法达到酥脆口感；建议使用整瓣大蒜自行切碎。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢韩式风味中浓郁坚果香气的大蒜爱好者。
• ⭐想用极简食材打造高级感干炸酱面（甘酱面）风味时。