主要食材 🥩
金针菇洋葱小葱大蒜豆瓣酱韩式辣椒酱鸡汤青辣椒
自炊之神的无水香菇酱炖
一道辛辣鲜香浓郁的豆瓣酱炖菜，完全不加一滴水，仅依靠蔬菜和金针菇的天然水分烹制而成，是搭配米饭的理想美味。
🙋 推荐给
- ⭐ 只想靠这道豆瓣酱就吃下两到三碗米饭，无需任何配菜的人
- ⭐ 希望利用剩余的金针菇和基础蔬菜制作健康又风味十足的炖菜替代品的家庭厨师
- ⭐ 寻找百搭、辣咸适口且富有嚼劲的蘸酱的人
所需食材 🛒2人份
- 金针菇
- 洋葱
- 小葱
- 大蒜
- 豆瓣酱
- 韩式辣椒酱
- 鸡汤
- 青辣椒
食谱 🍳
- 先查看独居料理神 simple cooking原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：金针菇、洋葱、小葱、大蒜、豆瓣酱、韩式辣椒酱、鸡汤、青辣椒。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 无水香菇酱炖完全熟成后即可盛出享用。
- 准备金针菇、洋葱、小葱、大蒜、豆瓣酱、韩式辣椒酱、鸡汤、青辣椒。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 无水香菇酱炖熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考独居料理神 simple cooking原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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