自炊之神 香菇牛筋汤

将黄豆酱和韩式辣酱在砂锅中溶解,再加入大量切碎的香菇和金针菇煮沸,制成浓郁鲜香的砂锅版牛筋汤。是绝佳的拌饭料理。

🙋 推荐给

  • 想要不靠肉类也能享受浓郁浓稠牛筋汤,并喜欢直接拌饭食用的人
  • 希望高效利用大量剩余香菇和金针菇的人
  • 在食欲不佳的日子里,渴望一道简单却滋养的砂锅家常风味料理的人

所需食材 🛒2人份

  • 黄豆酱
  • 韩式辣酱
  • 大蒜
  • 鸡汤
  • 洋葱
  • 青葱
  • 香菇
  • 金针菇

食谱 🍳

  1. 先查看独居料理神 simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:黄豆酱、韩式辣酱、大蒜、鸡汤、洋葱、青葱、香菇、金针菇。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 香菇牛筋汤完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备黄豆酱、韩式辣酱、大蒜、鸡汤、洋葱、青葱、香菇、金针菇。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 香菇牛筋汤熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考独居料理神 simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

自炊之神的无水香菇酱炖

一道辛辣鲜香浓郁的豆瓣酱炖菜,完全不加一滴水,仅依靠蔬菜和金针菇的天然水分烹制而成,是搭配米饭的理想美味。

15分钟简单汤与炖菜
金针菇洋葱小葱大蒜豆瓣酱
米饭杀手自制餐食辣味

Solo Cooking God 的金枪鱼浓大酱汤

一道让人忍不住多吃米饭的浓大酱汤,省去炒制的麻烦,直接在陶锅中混合蔬菜和调料炖煮,最后加入金枪鱼罐头和紫苏油,增添浓郁滋味。

15分钟简单汤与炖菜
金枪鱼罐头洋葱大葱青阳辣椒大酱
米饭小偷清冰箱料理家常菜

Okjubu 的干香菇甜辣炒

外酥里糯,营养丰富的香菇甜辣炒,搭配甜辣酱汁,口感堪比肉类,令人满足。

25分钟简单下酒菜
干香菇玉米淀粉玉米糖浆番茄酱酱油
儿童点心아이들반찬油炸料理

Striker Chef 金枪鱼强力大酱汤

将金枪鱼罐头连同油脂一同加入,增添浓郁香气,搭配蔬菜保持口感,熬煮出浓稠顺滑的下饭佳品——金枪鱼强力大酱汤。

15分钟简单汤与炖菜
金枪鱼罐头南瓜洋葱青椒
下饭神器超简单万能酱料

Baek Jong-won 乡村酱炖

用大量食用油炒香蔬菜和韩式大酱,再与切碎的干鳀鱼一同炖煮,制成一道浓郁鲜香、非常下饭的小菜。

15分钟简单肉类与主菜
韩式大酱洋葱小葱青辣椒干鳀鱼
快速简单家常菜下饭菜

玉主妇田螺浓大酱

咕嘟咕嘟煮好后拌饭吃极好的饭小偷田螺浓大酱

20分钟简单肉类与主菜
田螺香菇洋葱青阳辣椒大酱
饭小偷家常饭待客