详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份香菇 2朵小葱 少许韩式辣酱 1汤匙糖 1汤匙辣椒粉 2汤匙蒜末 0.5汤匙香油 1汤匙酱油 1汤匙熟芝麻 1汤匙食用油 少许食谱 🍳平底锅加热食用油，将切片的香菇两面略煎，然后盛出放入宽碗中冷却。小葱切碎，备用。待香菇完全冷却后，用剪刀稍微修整一下蒂部，然后顺纹理撕成细丝。取一碗，混合韩式辣酱 1汤匙、糖 1汤匙、辣椒粉 2汤匙、蒜末 0.5汤匙、香油 1汤匙、酱油 1汤匙和熟芝麻 1汤匙，制成调味汁。将处理好的香菇丝和小葱加入调味汁中，轻轻拌匀即可。平底锅煎香菇，完全冷却后撕成丝。混合苦椒酱、辣椒粉、酱油和其他调味料，制成甜辣酱汁。将香菇丝与酱汁和小葱拌匀即可。烹饪提示 💡香菇务必完全冷却后再撕，以减少水分，增强嚼劲。用剪刀在蒂部剪几道小口，有助于将香菇撕成均匀的细丝。推荐给 🙋⭐想要用便宜食材做出嚼劲堪比肉类的实惠配菜的人。⭐喜欢浓郁甜辣、口味清爽沙拉的人。
