Solo Cooking God 的辣椒油五花肉盖饭
一道高级盖饭，五花肉裹上辣椒粉和马铃薯淀粉，用平底锅煎至完美，肉中的天然脂肪自然析出形成浓郁的自制辣椒油，带来极致风味。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 使用马铃薯淀粉能使肉表面更加酥脆，并帮助酱汁牢牢附着，带来外酥里嫩的满足口感。
- 将生抽倒入锅中空位，让其短暂沸腾后再与肉混合，可增强烟熏风味和整体浓郁感。
推荐给
- 想要享受香辣烤肉却不想单独制作辣椒油的人。
- 渴望拥有外酥里嫩、如炸物般口感的五花肉盖饭者。
- 希望轻松做出餐厅级美味同时减少清洁工作的人。
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