详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份鸡蛋 2个大葱（韩国大葱） 4根大蒜 4瓣食用油 2汤匙芝麻油 2汤匙辣椒粉 1汤匙蚝油 1汤匙糖 0.5茶匙盐 少许黑胡椒粉 少许食谱 🍳将大葱和大蒜切碎，放入碗中，加入辣椒粉、蚝油、糖、盐和黑胡椒粉混合。在平底锅中以1:1的比例加热食用油和芝麻油，至非常热。将热油倒入调料碗中，搅拌均匀，使香味融合，制成辣椒油。取部分辣椒油倒入锅中，打入鸡蛋，煎至边缘酥脆、蛋黄溏心。将辣椒油煎蛋放在热米饭上，淋上剩余的辣椒油调料即可。将热油倒入切碎的大葱、大蒜和调料中，制成辣椒油。用辣椒油煎蛋，至边缘酥脆、蛋黄溏心。将鸡蛋和辣椒油调料放在米饭上。烹饪提示 💡倒热油时务必使用耐热玻璃或不锈钢碗，以确保安全。当蛋白边缘酥脆、蛋黄呈金黄色且溏心时取出鸡蛋，以获得最佳拌饭口感。推荐给 🙋⭐想要快速制作美味一人餐的人。⭐喜欢富含辣椒油风味的鸡蛋料理的人。
