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找到 38 个食谱。

排序

郑浩永的炸虾

使用黑虎虾制作的日式酥脆炸虾,整齐排列成直线,虾头单独炸制享用。

20分钟普通肉类与主菜
虾通用面粉
酥脆日本料理家庭聚会

申东民的猪五花炖

一道日式红烧整块五花肉,通过高压锅炖煮与煎制去油,保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。

2小时普通肉类与主菜
整块五花肉嫩芥菜鸡蛋青葱大蒜
红烧五花肉日本料理米饭杀手

Jung Ho-young 的炸猪排三明治

一道日式炸猪排三明治,外酥里嫩的炸猪里脊,搭配酸甜可口的自制酱汁和奶酪,带来满足感十足的一餐。

20分钟简单沙拉与轻食
猪里脊面包切达奶酪面粉鸡蛋
早午餐儿童点心日本料理

李妍福的炒乌冬面

一道简单的日式炒面,只需在市售炒面酱中加入一勺液体调味料,再与爽脆蔬菜一同翻炒即可完成。

15分钟简单肉类与主菜
炒乌冬面卷心菜洋葱豆芽培根
炒面日本料理一锅料理

Solo Cooking God 深度拉面日式风味

一道独特的拉面,以韩式辛拉面粉状汤底混合蛋黄和蛋黄酱制成浓郁顺滑的汤底,搭配五花肉片,带来奢华且媲美专业拉面店的口感。

15分钟简单面食与韩式小吃
辛拉面鸡蛋蛋黄酱大蒜五花肉
独特食谱日本料理流行美食

郑浩永的牛肉炸牛排

一道传统的日式牛肉炸牛排,外层酥脆,内里多汁且保持中等偏生的状态,锁住浓郁的牛肉汁液。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉面粉鸡蛋面包糠山葵
外酥里嫩特殊场合日本料理

郑浩永的昆布风味卷蛋

一道传统日式卷蛋,富含鲜味,加入昆布高汤、烧酒和味醂,口感极为湿润柔软。

20分钟普通配菜
鸡蛋味醂烧酒
顺滑日本料理家常小菜

申东民的麻温泉蛋冷乌冬面

一道类似布克卡风格的冷乌冬面,将冰镇乌冬面与细磨的麻混合,搭配用电饭煲制作的顺滑温泉蛋,口感清爽又奢华。

30分钟普通面食与韩式小吃
乌冬面麻鸡蛋番茄营养丰富的香葱
布克卡乌冬面麻酱汁日本料理

金大锡的牛油果三文鱼饭碗

一道精致的一碗料理,融合了嫩滑的牛油果、清脆的切片洋葱以及酸辣可口的自制山葵酱,全部层次分明地铺在陈年三文鱼酱之上。

15分钟简单米饭与盖饭
三文鱼酱牛油果洋葱泡萝卜嫩叶蔬菜
丰盛餐食日本料理一锅料理

郑浩永的布丁口感蛋羹

一道日式蛋羹,口感如布丁般顺滑细腻,使用饭碗代替陶锅,通过细筛过滤,并在蒸锅中精确控制火候制成。

15分钟简单配菜
鸡蛋味醂酱油
极简做法顺滑日本料理

Ttukdak Hyung 的鸡肉筑前烧

将剁碎的鸡肉混合香菜和淀粉揉成团,烤制成圆形后淋上甜咸口味的酱油酱汁,并用喷枪赋予炭火香气的日本风味鸡肉丸子串烧

30分钟普通下酒菜
鸡胸肉鸡腿肉鸡膝软骨洋葱香菜
日式料理锅气下酒菜

郑浩永的帝王虾天妇罗盖饭

正宗日式天妇罗盖饭,以鲣鱼高汤为基底的甜咸酱汁搭配酥脆炸虾与蔬菜

30分钟普通米饭与盖饭
虾南瓜青椒酱油味醂
特殊场合外酥里嫩日本料理
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