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找到 38 个食谱。
排序
郑浩永的炸虾
使用黑虎虾制作的日式酥脆炸虾，整齐排列成直线，虾头单独炸制享用。
虾通用面粉
酥脆日本料理家庭聚会
申东民的猪五花炖
一道日式红烧整块五花肉，通过高压锅炖煮与煎制去油，保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。
整块五花肉嫩芥菜鸡蛋青葱大蒜
红烧五花肉日本料理米饭杀手
申东民的魟鱼肝料理
一道顶级魟鱼肝（安基莫）料理，采用厨师独门低温烹饪法，彻底去除腥味，充分释放出如黄油般顺滑浓郁的风味。
魟鱼肝烧酒优质酱油味醂ポンズ酱
高级开胃菜低温烹调日本料理
郑浩永的布丁口感蛋羹
一道日式蛋羹，口感如布丁般顺滑细腻，使用饭碗代替陶锅，通过细筛过滤，并在蒸锅中精确控制火候制成。
鸡蛋味醂酱油
极简做法顺滑日本料理
郑浩永的牛肉炸牛排
一道传统的日式牛肉炸牛排，外层酥脆，内里多汁且保持中等偏生的状态，锁住浓郁的牛肉汁液。
牛肉面粉鸡蛋面包糠山葵
外酥里嫩特殊场合日本料理
郑浩永的昆布风味卷蛋
一道传统日式卷蛋，富含鲜味，加入昆布高汤、烧酒和味醂，口感极为湿润柔软。
鸡蛋味醂烧酒
顺滑日本料理家常小菜
金大锡的牛油果三文鱼饭碗
一道精致的一碗料理，融合了嫩滑的牛油果、清脆的切片洋葱以及酸辣可口的自制山葵酱，全部层次分明地铺在陈年三文鱼酱之上。
三文鱼酱牛油果洋葱泡萝卜嫩叶蔬菜
丰盛餐食日本料理一锅料理
Jung Ho-young 的炸猪排三明治
一道日式炸猪排三明治，外酥里嫩的炸猪里脊，搭配酸甜可口的自制酱汁和奶酪，带来满足感十足的一餐。
猪里脊面包切达奶酪面粉鸡蛋
早午餐儿童点心日本料理
申东民的陈年大金枪鱼寿司
采用陈年30分钟的大金枪鱼肉，最大化其弹性和嚼劲，并搭配烟熏风味的鱼鳍部分，运用正宗日本寿司技法制作而成的高级寿司。
陈年金枪鱼刺身新鲜山葵紫苏叶青葱柠檬
陈年刺身日本料理高级料理
李妍福的炒乌冬面
一道简单的日式炒面，只需在市售炒面酱中加入一勺液体调味料，再与爽脆蔬菜一同翻炒即可完成。
炒乌冬面卷心菜洋葱豆芽培根
炒面日本料理一锅料理
Solo Cooking God 深度拉面日式风味
一道独特的拉面，以韩式辛拉面粉状汤底混合蛋黄和蛋黄酱制成浓郁顺滑的汤底，搭配五花肉片，带来奢华且媲美专业拉面店的口感。
辛拉面鸡蛋蛋黄酱大蒜五花肉
独特食谱日本料理流行美食
申东民的麻温泉蛋冷乌冬面
一道类似布克卡风格的冷乌冬面，将冰镇乌冬面与细磨的麻混合，搭配用电饭煲制作的顺滑温泉蛋，口感清爽又奢华。
乌冬面麻鸡蛋番茄营养丰富的香葱
布克卡乌冬面麻酱汁日本料理