Seungwoo Dad 的中式炒面

烹饪提示 💡

• 如果对酸味不习惯或觉得刺激，可在酱汁调配时省略醋，仅用甜咸风味作为基础，同样美味。
• 炒面中的蔬菜没有固定搭配，可用卷心菜、胡萝卜等冰箱剩余的零散蔬菜，实现废物利用。
• 水淀粉切勿一次性全部倒入，否则易结块；应持续加热并少量分次加入，根据个人喜好调整浓稠度，避免失败。

推荐给 🙋

• ⭐想摆脱普通炒面的单调，体验酥脆炸面与湿润浓汁独特搭配的人。
• ⭐希望在家尝试别具一格的美式/港式融合中餐，享受亚洲风味美食的人。
• ⭐希望将冰箱中剩余的零散蔬菜和剩肉转化为精致高级料理的人。