余景来的中式冷面

烹饪提示 💡

• 中式冷面的关键在于花生酱——务必充分搅打并足量使用，让浓郁的坚果香气充分融入汤中。
• 若从头制作酱汁炖肉耗时太长，可直接使用罐装酱汁炖肉及其汤汁，轻松获得地道的中式风味。

推荐给 🙋

• ⭐炎热夏日想吃清爽独特面条的人。
• ⭐希望用常见市售食材轻松做出高级感餐点，又不想复杂准备的人。