鸡肉在酱油和蚝油混合酱汁中腌制4小时以上,然后放入烤箱烤至外皮酥脆、内里多汁——一道中式烤鸡。
用八角等香料慢炖整块五花肉制成的紫苏酱汁五花肉,搭配清爽的中式凉拌黄瓜
一道酸甜爽脆的中式拍黄瓜,用刀背或肉锤将黄瓜拍裂,再与蒜末、醋、糖和发酵鳀鱼酱拌匀。
一道清爽辛辣的中式风味黄瓜沙拉,用刀背轻轻拍打黄瓜后再与花椒油和辣椒油拌匀,带来酸甜麻香的独特风味。
一道多汁的整块五花肉,采用传奇厨师马可·皮埃尔·怀特的秘密技术烤制,配以独特的酱汁组合
一道视觉效果惊艳的烤箱烤肉料理,将整块五花肉切成三条,像编辫子一样编织,然后慢烤,使外皮酥脆,内里多汁。
一道家庭聚会食谱,将三文鱼、菠菜和奶酪在烤箱中烘烤,作为主菜享用,然后与短意面拌匀收尾。