Seonkyoung Longest 蒸蛋
一道口感柔软温和的韩式蒸蛋,在高汤中于砂锅内小火慢蒸,质地蓬松。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 砂锅需要时间加热,最好在开始烹饪前先用火焰预热砂锅。
- 高汤沸腾时加入蛋液并持续搅拌,以获得柔软、蓬松、云朵般的口感。
推荐给
- 寻找柔软、不辣配菜的人。
- 想在家做出湿润、零失败的蒸蛋的人。
- 需要清淡温和配菜来搭配辛辣菜肴的人。
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一道口感柔软温和的韩式蒸蛋,在高汤中于砂锅内小火慢蒸,质地蓬松。