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Seonkyoung Longest 左宗棠鸡

将两次油炸的酥脆鸡肉裹上酸甜微辣酱汁，与米饭一起享用的左宗棠鸡食谱。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 倒入酱汁前再次搅匀，使沉淀的淀粉化开，这样勾芡顺滑不起疙瘩。
  • 鸡肉不要一次全下锅，要分批炸，这样不会粘连，能炸得均匀酥脆。
  • 大蒜容易烧焦，香味一出来就进入下一步，以防发苦。

推荐给

  • 想在家享用酥脆香辣甜口炸鸡的人。
  • 想准备配米饭或面条的丰盛聚餐的人。

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鸡胸肉玉米淀粉鸡蛋含辣椒粉沉淀物的辣椒油干辣椒大蒜鸡汤小苏打黑胡椒绍兴酒参巴酱酱油白醋炸油

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