Solo Cooking God 紫苏刀切面
一道特别的鸡肉料理，外层裹上由切片奶酪和牛奶调制而成的辛辣浓郁紫苏酱，搭配香脆炸鸡腿肉。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 判断鸡块是否熟透的方法：用剪刀剪开一块，若内部呈白色即为全熟。
- 煮酱时加入少量淀粉可使酱汁快速且容易变稠。
- 醋能去除鸡肉的腥味并使肉质更嫩，其酸味在加热过程中会逐渐挥发。
推荐给
- 希望在家制作高品质鸡类菜肴，避免支付高昂外卖费用的人群。
- 喜爱奥特巴克风格辛辣咸鲜紫苏酱的人群。
- 寻找浓稠酥脆、搭配啤酒绝佳的小吃者。
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