Ttukdak Hyung 的无骨烧烤鸡肉

在家也能利用绿茶茶包熏制和喷枪重现Jigoba风格的深层炭火香气,做出甜咸辣味的无骨烧烤鸡肉

🙋 推荐给

  • 想在家替代外卖鸡肉,性价比高且丰盛地享受烧烤鸡肉的人
  • 喜欢Jigoba特有的甜咸辣酱料与火香搭配的人
  • 想在家用简单工具(茶包、喷枪)做出炭火熏香味的烹饪研究者

所需食材 🛒2人份

  • 鸡腿肉
  • 辣椒酱
  • 大蒜
  • 辣椒粉
  • 麦芽糖浆
  • 年糕

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:鸡腿肉、辣椒酱、大蒜、辣椒粉、麦芽糖浆、年糕。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 无骨烧烤鸡肉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备鸡腿肉、辣椒酱、大蒜、辣椒粉、麦芽糖浆、年糕。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 无骨烧烤鸡肉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Ttukdak Hyung 炭火烧烤鸡肉

整鸡、炒鸡用鸡块、绿茶包用辣辣椒调味炖煮后炸至酥脆的炭火烧烤鸡。

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉炒用鸡肉绿茶茶包可乐生抽
肉类料理下饭菜丰盛
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Ttukdak Hyung的烧烤猪肋排

去除血水和筋膜后的猪肋排,用锡纸包裹后在空气炸锅中烤制柔软,再刷上烧烤酱完成的家庭聚会主菜。

140分钟普通肉类与主菜
猪肋排胡椒烧烤酱番茄酱
家庭聚会年末美食特别日子
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胜宇爸爸手撕猪肉整块烧烤

一道整块烧烤料理,将经过24小时低温慢煮至软嫩的猪前腿肉顺着纹理撕开,拌入特制烧烤酱食用。

1490分钟较难肉类与主菜
猪肉黑胡椒咖喱粉番茄酱
家庭派对露营料理大份量
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Seungwoo Dad的低温慢煮BBQ猪肋排

经过48小时低温慢煮达到极致柔嫩,再涂抹特制BBQ酱烤制的正宗BBQ猪肋排

2920分钟较难肉类与主菜
猪肋排黑糖番茄酱白糖洋葱
特别日子万能酱
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攻击手主厨的黄油鸡

将用酸奶和各种印度香料腌制的鸡肉煎至金黄,然后用浓郁香甜的黄油番茄酱炖煮而成的正宗印度咖喱。

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉酸奶黄油番茄洋葱
异国风味家庭聚会招待客人
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攻击手主厨 南瓜泥低温慢煮鸡肉

将低温慢煮的鸡腿肉在锅中煎至外酥内软,搭配香甜浓郁的南瓜泥,是一道高级鸡肉牛排。

80分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉南瓜洋葱苹果牛奶
家庭派对高级料理待客