雷蒙·金的蒙古叉
一道快速翻炒的菜肴,选用嫩滑的猪里脊与脆爽的白菜,搭配浓郁、香甜、咸鲜的中式自制酱汁。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 使用老抽(酱油)可使酱汁颜色更深;若无老抽,可略微增加普通生抽用量以弥补。
- 猪里脊过火容易变硬,因此快速烹制是保持其嫩滑口感的关键。
推荐给
- 希望短时间内做出高品质中式肉类配菜或盖饭的人。
- 想用实惠的猪里脊做出不柴不硬、口感极佳菜肴的人。
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一道快速翻炒的菜肴,选用嫩滑的猪里脊与脆爽的白菜,搭配浓郁、香甜、咸鲜的中式自制酱汁。