Ttukdak Hyung 的蒙古牛肉乌冬面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 姜末能有效去除牛肉的腥味，并带来中式菜肴特有的浓郁香气，建议务必添加。
• 牛肉下入酱汁后不宜久留，否则面衣易受热破裂，需快速翻炒，可大力晃动锅子使其迅速混合。
• 若难以买到中式面，可用超市常见的生乌冬面或刀削面替代，同样非常合适。

推荐给 🙋

• ⭐希望尝试美式亚洲小馆风格、咸甜适口的中式牛肉料理的人。
• ⭐周末想邀请家人或朋友共聚，享用独特又丰盛的面食者。