雷蒙·金的桑葚树莓酱肋眼牛排

烹饪提示 💡

• 煎制3厘米厚的牛排时，务必确保锅具充分预热，避免频繁翻动，以最大程度保留汁水并形成酥脆外皮。
• 在牛排表面撒上芥末粉并轻微焦化，可产生独特的苦味，与甜美的桑葚树莓酱完美平衡。

推荐给 🙋

• ⭐适合为特殊场合或家庭聚会准备高端牛排的烹饪者。
• ⭐希望创意利用剩余健康果汁（如桑葚汁）作为独特酱料成分的人群。