成始璄的杏鲍菇紫苏籽拌菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 也可以用微波炉焯水，但用锅加少许水和海带能增强蘑菇的鲜味。
• 焯好的蘑菇要挤干水分，这样调味料不会被稀释，更容易入味。
• 为了突出紫苏籽粉的坚果香，使用芝麻油而非紫苏油，以达到平衡的风味。

推荐给 🙋

• ⭐想要将杏鲍菇做成独特坚果风味配菜的人。
• ⭐想要在10分钟内无需长时间烹饪就能做出健康蔬菜配菜的人。