林承根的清爽蛤蜊豆芽汤

烹饪提示 💡

• 煮豆芽时不要一开始就加盐，否则会导致水分流失，使豆芽变硬。为保持脆嫩口感，务必最后才调味。
• 若想获得清爽洁净的豆芽汤风味，只需按步骤操作，但省略韩式辣椒粉即可。

推荐给 🙋

• ⭐想要用清凉微辣的汤品来提神醒脑的人。
• ⭐希望稳稳做出爽脆豆芽汤的人。