主要食材 🥩
土豆昆布用于熬汤的干鳀鱼酱油味醂芝麻油烤熟的芝麻
林承根的糖醋土豆
一道富有嚼劲、甜咸交融的糖醋土豆，加入昆布和干鳀鱼提味，带来浓郁的鲜味，是搭配米饭的理想配菜。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望制作一份扎实耐吃配菜的人
- ⭐ 喜爱有嚼劲、软糯口感的土豆糖醋酱爱好者
所需食材 🛒4人份
- 土豆 1公斤
- 昆布（10x10厘米） 1块
- 用于熬汤的干鳀鱼 1把
- 水 3杯
- 酱油 6汤匙
- 糖 3汤匙
- 味醂 3汤匙
- 玉米糖浆 4汤匙
- 芝麻油 2汤匙
- 烤熟的芝麻 少许
食谱 🍳
- 将1公斤洗净的土豆放入沸水中焯煮5分钟，然后沥干水分。
