李元一 炒牛肉饼

烹饪提示 💡

• 蛋液不可过多，否则会变成蒸蛋或煎蛋，只需让食材刚好粘合即可，避免过度湿润。
• 翻面困难时，可选用与锅大小匹配的大盘子盖在炒牛肉饼上，迅速翻转后直接推回锅中，轻松完成翻面且不易失败。

推荐给 🙋

• ⭐希望快速制作出香浓高级的节日小菜或下酒菜的人。
• ⭐想一次解决孩子喜爱的牛肉与香菇配菜的家庭。