用糯米粉代替面粉裹粉,锁住肉汁,最大化坚果香气和嫩度的豪华肉煎。
选用瘦牛肉牛柳制作的高级紫苏刀切面,用金枪鱼酱腌制,再撒上细切香葱,彻底去除油腻感。
一道节日必备的美味佳肴,以嫩滑鲜香的煎牛肉搭配特制酱油蘸酱,风味十足。
一道高级的肉煎饼,以富含鲜味的熟酱和糯米粉代替盐和胡椒,提升风味层次。
将薄切的牛肉、香菇和葱段用蛋液包裹煎制,入口丰富多样的口感,这是李元一风格的炒牛肉饼。
一道节日必备的牛肉煎饼,利用姜油去除肉腥味,并以紫苏叶增添香气。
嫩滑的煎牛肉,裹上淀粉和蛋液,用万能酱油调味料腌制,是节日必备的煎饼。