Lee Hye-jung的自制汉堡

烹饪提示 💡

• 先在牛肉上淋牛奶，有助于锁住水分，防止肉饼煎制时收缩。
• 在肉饼中心按压出凹痕，可使肉饼受热均匀，保持扁平而不鼓起。
• 加入糯米粉有助于肉饼在冷冻或煎制时保持水分，不易松散。

推荐给 🙋

• ⭐想从零开始制作多汁柔嫩自制肉饼的人。
• ⭐想享用丰盛自制汉堡作为儿童零食或周末餐食的人。