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美式自制汉堡,采用高脂牛肉饼在平底锅中拍扁,最大程度激发美拉德反应,并慷慨地融化奶酪

传奇烧烤汉堡,将炒蔬菜、芝士和辣豆酱填入用啤酒罐塑形的牛肉饼中

一款简单的手工汉堡,用墨西哥饼包裹厚实的烤牛肉饼、奶酪和特制酸辣酱。

用牛奶腌制牛肉馅以锁住肉汁,并加入糯米粉,做出湿润有嚼劲的自制汉堡。

一款日式炸肉饼,多汁的猪肉和牛肉馅中混合了大量洋葱,在170°C的油温下轻炸,口感鲜嫩多汁。

这道传统的美国家常菜,将牛奶浸泡的面包和炒香的蔬菜混入肉馅中,再放入烤箱烘烤,口感湿润,并淋上浓郁的番茄酱釉料。

一款可批量制作的意式肉酱,保留正宗、浓郁、丰厚的意大利风味,并通过使用宽口锅大大缩短烹饪时间。