Oh Se-deuk 的自制山葵虾肉汉堡

烹饪提示 💡

• 如果用搅拌机打碎虾肉，自制肉饼特有的弹牙口感就会丧失，务必用手刀粗略切碎。
• 为防止酱料或食材中的水分使面包变软，建议将切面在锅中烤至酥脆。
• 若油温过高，外层会焦糊而内部仍生，应使用中低火，让气泡稳定上升，实现温和烹炸。

推荐给 🙋

• ⭐希望获得比快餐虾肉汉堡更弹牙、更高级口感的人。
• ⭐喜爱山葵蛋黄酱辛辣清爽风味的人。
• ⭐寻找周末特别美食或招待宾客的家庭聚会菜单的人。