Lee Hye-jung的烤鲳鱼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在鲳鱼背部斜切深花刀，烤制时鱼肉会自然张开，让调味更易渗透。
• 烤制快结束时倒入酱油汁并短暂炖煮，可去除腥味，最大程度提升鲜香。
• 关火后趁酱汁还热时加入葱花，能保留其辛香风味。

推荐给 🙋

• ⭐想品尝无腥味、酸甜咸香烤鱼的人。
• ⭐想用当季鲳鱼制作简单又精致的配菜的人。