申东民的杜佳斑鱼油鳗

烹饪提示 💡

• 为获得细腻的甜味和光亮的表面，建议味醂的比例略高于酱油和烧酒。
• 由于腌料易附着在鱼身表面，需注意火候，避免烧焦，建议小火慢烤。

推荐给 🙋

• ⭐追求优雅日式烤鱼风味、适合特殊场合的食客。
• ⭐喜爱清爽甘甜、无腥味的鱼类料理的人群。