Lee Hye-jung的鸡肉蛋黄酱盖饭

烹饪提示 💡

• 用100–130°C的低温油炸，而不是高温，可以保持肉质鲜嫩多汁。
• 避免过度搅拌面糊，以防面筋形成导致外皮变硬；轻轻混合以保持酥脆。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受媲美外卖的高品质鸡肉蛋黄酱盖饭的人。
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