成始璄的金枪鱼午餐肉蛋黄酱盖饭
一款特色盖饭,搭配咸香的金枪鱼蛋黄酱、咸鲜的午餐肉和用紫苏油拌过的洗净老泡菜,用海苔包裹享用。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果冲洗后的泡菜残留水分,酱汁会变稀,味道也会变淡。请用手或布彻底挤干。
- 这道菜是用海苔包裹食用的,所以制作调味泡菜时要多放紫苏油,这样有助于所有食材的味道顺畅融合。
- 一次性将所有食材混合会掩盖每种食材独特的口感和风味。即使稍微麻烦一些,也强烈建议将每种配料分别放在海苔上包裹食用。
推荐给
- 想要比普通金枪鱼蛋黄酱或午餐肉盖饭更清爽精致的人。
- 想要用剩余酸泡菜或老泡菜以新颖美味方式消耗掉的人。
- 寻找一道从孩子到大人都不会挑食的熟悉菜单的人。
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