主要食材 🥩
午餐肉鸡蛋洋葱酱油料酒蚝油海苔碎蛋黄酱
Ttukdak Hyung的午餐肉蛋黄酱盖饭
用咸香的酱油调料炒或盖在午餐肉、米饭和料酒上，做成饱足的一碗午餐肉蛋黄酱盖饭
🙋 推荐给
- ⭐ 不想拿出太多小菜，想用一碗午餐肉蛋黄酱盖饭解决的人
- ⭐ 喜欢午餐肉和米饭组合的人
- ⭐ 想调整饭和调料的比例提高一碗饭完成度的人
所需食材 🛒1人份
- 食用油
- 午餐肉
- 鸡蛋：3个
- 洋葱：150克（1/2个）
- 水：3汤匙
- 酱油：3汤匙
- 料酒：1汤匙
- 糖：1汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 海苔碎
- 蛋黄酱
食谱 🍳
- 在涂了食用油的平底锅中放入午餐肉翻炒。
- 午餐肉煎至金黄后，加入鸡蛋，与午餐肉混合翻炒。
- 在平底锅中加入以下材料，煮至水分收干，同时翻炒：1）洋葱150克（1/2个） 2）水3汤匙 3）酱油3汤匙 4）料酒1汤匙 5）糖1汤匙 6）蚝油1汤匙。
- 将以下材料放在米饭上即可完成：1）洋葱 2）午餐肉鸡蛋 3）海苔碎 4）蛋黄酱。
- 先准备好盖在饭上的食材和调味料。
- 在平底锅或锅中将主食材炒熟并调味。
- 放在热米饭上，再加上装饰或酱汁即可完成。
烹饪提示 💡
- 根据博客原文的计量和步骤整理，根据火力和锅的大小适当调整烹饪时间。