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找到 14 个食谱。

排序

YOOXICMAN 的济州炖猪骨汤

一份清淡爽口的济州风味猪骨汤,汤汁醇厚,萝卜清脆,荞麦粉增加浓稠感。

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨萝卜荞麦粉葱花整粒黑胡椒
济州地方菜清汤滋补菜

Kim Milan 的肉酱

一款浓郁正宗的意式肉酱,只煎肉的一面以锁住肉汁,然后与蔬菜和葡萄酒慢炖而成。

2小时普通酱料与基础做法
牛肉碎猪肉碎洋葱胡萝卜芹菜
万能酱大批量制作精致料理

YOOXICMAN 脆皮五花肉与鳄梨酱

一款安全的单锅制作墨西哥式脆皮五花肉,无油花飞溅,搭配新鲜细腻的鳄梨酱

1小时30分钟普通下酒菜
带皮五花肉香叶整瓣大蒜牛油果香菜
脆皮五花肉下酒小食墨西哥菜

YOOXICMAN 豆芽酱锅

堆满现磨坚果香豆芽和清香紫苏苗的饕餮炖锅,层次铺在香辣浓郁的酱汤底上

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨白豆葱紫苏苗青辣椒
酱锅豆芽烧酒绝配

Seonkyoung Longest 台湾牛肉面

一道正宗的台湾牛肉面,香料味浓郁,加入豆瓣酱和炖至软烂的牛腱肉。

1小时50分钟普通面食与韩式小吃
牛腱肉香叶草果甘草八角
汤面食解酒

Seonkyoung Longest 排骨面

中式面条汤,搭配面条、小白菜和辣椒油,汤底用猪排骨与香料蔬菜及鸡汤慢炖而成,味道浓郁。

1小时40分钟普通面食与韩式小吃
猪排骨新鲜面条小白菜大蒜生姜
汤品特色菜养生美食

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐的烤箱烤五花肉

这是一道戈登·拉姆齐风格的烤箱烤五花肉,外皮酥脆如饼干,内部却嫩滑如布丁,口感极致。

3小时较难肉类与主菜
带皮五花肉茴香大蒜茴香籽八角
烤箱菜肉料理外酥里嫩

Ttukdak Hyung 辣炖猪尾

一道辣炖猪尾菜肴,将猪尾在辣椒酱料中炖至软烂入味。

1小时普通肉类与主菜
猪尾大酱Jin-ganjang(韩国酱油)烧酒香叶
辣味家常菜饭小偷

Yoon Yi-ryeon的鸭肉白切

一道滋补的鸭肉白切,作为一道主菜享用,采用彻底去除骨间血水以消除腥味的方法,搭配药材和绿豆糯米粥。

50分钟普通肉类与主菜
鸭糯米绿豆人参大蒜
滋补食品一碗饭节日食品

Yoon Yi-ryeon的木叶鲽辣炖鱼

一道浓郁辛辣的庆尚道风味木叶鲽辣炖鱼,以炒制过的辣椒酱和辣椒粉调味,并融入藿香叶的清香。

30分钟普通汤与炖菜
木叶鲽白萝卜洋葱蘑菇大葱
辣味汤菜烧酒下酒菜

Okjubu 的简易牛小排炖汤

一种简易的家庭式牛小排炖汤做法,慢火炖煮,搭配酸甜紫苏韭菜拌菜。

1小时15分钟普通肉类与主菜
牛小排香叶葱姜汁味醂
滋补超简单肉食

YOOXICMAN 墨西哥炖猪肉塔可

用猪油(猪脂肪)慢炖各种猪肉块和瘦肉,加入橙子和啤酒制成的传统墨西哥街头风味塔可。

2小时20分钟普通沙拉与轻食
猪肩肉猪排骨猪蹄猪皮牛尾
墨西哥菜内脏独特的全球美食
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