Kim Milan 的 Gricia 意面

烹饪提示 💡

• 尽可能将奶酪磨细，使其在温水中充分溶解，形成顺滑的酱糊。
• 如果开着火加入奶酪糊，奶酪容易结块，所以一定要关火，稍微冷却后再混合。
• 如果买不到猪脸颊肉，可以用培根和猪油（猪脂肪）的组合来替代，以获得类似的风味。

推荐给 🙋

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• ⭐想要学习如何制作顺滑意面酱汁、避免奶酪分离技巧的人。
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