Kim Jin-soon 的鱿鱼萝卜汤

烹饪提示 💡

• 将食用油和芝麻油按 1:1 混合可提高烟点，防止芝麻油烧焦并保留其坚果香气。
• 将萝卜切成约 0.7 厘米厚，使其煮熟后保持形状并吸收汤汁，味道更甜。
• 鱿鱼要最后加入，不要一开始就放，以保持其嫩滑有弹性，而不是变硬。

推荐给 🙋

• ⭐想在早晨或晚上喝一碗清爽辣汤来清肠胃的人。
• ⭐想做出鱿鱼口感软嫩、不韧的鱿鱼萝卜汤的人。
• ⭐想利用金枪鱼浓缩液和萝卜的甜味轻松熬出浓郁汤底的人。