详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份1只鱿鱼250克萝卜200克西葫芦5杯水（约1升）1汤匙韩式辣椒粉1汤匙牛肉粉1汤匙蒜末1汤匙发酵鳀鱼酱少许姜末少许黑胡椒粉食谱 🍳将萝卜和西葫芦切成约3毫米厚的片。将鱿鱼对半切开，切成1厘米厚的块。将准备好的鱿鱼、萝卜和西葫芦放入锅中，加入5杯水。加入1汤匙韩式辣椒粉、1汤匙牛肉粉、1汤匙蒜末、1汤匙发酵鳀鱼酱、少许姜末和黑胡椒粉，然后开火。当汤沸腾时，盖上锅盖，用中小火慢炖约15分钟，直到萝卜变透明且熟透。将鱿鱼、萝卜和西葫芦切片，放入锅中。加入水、韩式辣椒粉、牛肉粉、蒜末、发酵鳀鱼酱和姜末，煮沸。用中小火慢炖15分钟，使味道浓郁。烹饪提示 💡用手指捏入一点点姜末，有助于去除鱿鱼的腥味，并最大化风味。煮好后不要立即食用，盖上盖子静置或重新加热，让萝卜吸收调味料，味道会更鲜美。推荐给 🙋⭐需要清爽辛辣解酒汤的人。⭐想在家轻松做出清爽浓郁的鱿鱼萝卜汤的人。
