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大家的食谱

Kim Jin-soon 辣炒猪肉

一道热门餐厅风格的辣炒猪肉，先将猪肉煎至金黄以去除异味，再用黄金比例万能酱汁大火快炒。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 去除异味的关键是将猪肉逐块分开，煎至金黄。
  • 此调味酱比例可作为万能酱汁，用于其他辣炒菜肴，如炒肉或炒鱿鱼。

推荐给

  • 想寻找餐厅级辣炒猪肉秘诀、鲜味浓郁且油亮成品的人。
  • 想要一道干净火辣、无猪肉异味主菜的人。

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猪前腿肉洋葱韩国大葱食用油Jin-ganjang（韩式万能酱油）料酒淀粉糖浆韩式辣椒粉蒜末韩式辣椒酱蚝油糖

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