Kim Jin-soon 的韩式咸虾酱（saeujeot）凉拌菜
一道下饭的凉拌韩式咸虾酱（saeujeot），用柠檬汽水中和韩式咸虾酱（saeujeot）的咸味和腥味，制成咸香微辣的拌菜。
所需食材 5人份
食谱
烹饪提示
- 使用虾肉更大更饱满的肉韩式咸虾酱（saeujeot）（yukjeot）比秋季韩式咸虾酱（saeujeot）（chujeot）口感更有嚼劲。
- 如果冲洗后仍然很咸，可再用柠檬汽水冲洗一次。
- 加入少量稀释的柠檬汽水液可增添甜味和鲜味。
推荐给
- 想制作不过咸、不腥的韩式咸虾酱（saeujeot）凉拌菜的人。
- 寻找清爽的调味韩式咸虾酱（saeujeot）来搭配米饭、五花肉或白切肉的人。
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