金大锡的调味盐渍蛤蜊

烹饪提示 💡

• 加入洋葱虽可提升清新感，但会随时间释放水分，导致酱料变稀——建议省略。
• 用手操作会传递体热，影响酱料的新鲜度和风味——务必使用木勺。
• 为保留芝麻油的香气，不要一次性加入全部芝麻油；食用前再加入少量。

推荐给 🙋

• ⭐因强烈腥味而不敢食用盐渍蛤蜊的人。
• ⭐食欲不振时希望获得可靠且满足感强的米饭杀手配菜者。
• ⭐想要一款清爽、不渗水的盐渍蛤蜊沙拉的人。