Jung Ho-gyun的葱拌明太鱼子酱

烹饪提示 💡

• 明太鱼子酱的咸度比鱿鱼酱低，因此要减少辣椒面的用量，并用玉筋鱼鱼露来补充咸味和鲜味。
• 香葱的用量要足，约为明太鱼子的两倍，这样既能带来弹韧的口感，又能清爽地平衡辛辣味。

推荐给 🙋

• ⭐想用独特精致的方式调味明太鱼子酱的人。
• ⭐想用5分钟做出超简单米饭小偷小菜的人。
• ⭐想要带有坚果香油风味的明太鱼子拌饭酱的人。