详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份生鱼片 200g素面 1把市售韩式冷面汤 1包黄瓜 1/2根生菜 4片糖 2汤匙Jin-ganjang（韩式万能酱油） 2汤匙醋 2汤匙料酒 1汤匙辣椒酱 2汤匙蒜末 1汤匙辣椒粉 2汤匙香油 少许食谱 🍳在碗中放入糖、Jin-ganjang、醋、料酒、辣椒酱、蒜末和辣椒粉，搅拌均匀，制成基础酱料。在酱料中加入1包市售韩式冷面汤和香油，搅拌制成冰凉的水拌生鱼片汤汁。将素面放入沸水中煮熟，然后用冷水冲洗数次并沥干。将黄瓜和生菜切成细丝。将煮好的素面放入碗中，上面铺满黄瓜丝、生菜丝和准备好的生鱼片。将准备好的水拌生鱼片汤汁倒入，汤汁略带冰晶，即可完成。将酱料材料与韩式冷面汤和香油混合，制成水拌生鱼片汤汁。煮素面，将黄瓜和生菜切丝，与生鱼片一起放入碗中。倒入准备好的汤汁。烹饪提示 💡使用前将韩式冷面汤放入冷冻室短暂冷冻，使其产生冰晶，更加冰爽。加入家中现有的各种蔬菜，如梨或紫苏叶，口感更丰富。推荐给 🙋⭐想用包装或剩余生鱼片制作独特下酒菜的人。⭐想在家享受简单清爽的餐厅风格水拌生鱼片的人。
