Aha Bujang的拌面水会面
5分钟完成的水会面,将冰沙状的冷面汤加入市售拌面酱中,再配上脆爽蔬菜和虾仁。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 务必彻底挤干面条中的水分,以免稀释汤的酸甜味道。
- 除了虾,还可以加入焯过的鱿鱼、章鱼或生鱼片,做成更豪华的水会。
- 溶解少量芥末可增添辛辣味,大大提升汤的鲜味层次。
推荐给
- 想在炎炎夏日不用长时间站在灶台前就能享受清爽面食的人。
- 想在家轻松快速复刻餐厅级水会汤味道的人。
- 想将拌面变成一道独特丰盛菜肴的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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