Kim Jin-soon 泡菜水煮肉

烹饪提示 💡

• 事先将五花肉表面充分煎制，可以锁住肉汁，使水煮肉更加多汁美味。
• 泡菜不要切，整棵煎制，使其与肉的味道充分融合。
• 关火后静置10分钟是使肉质更软嫩的关键。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作入口即化、无异味的软嫩泡菜水煮肉的人。
• ⭐想要通过特殊炖煮技巧和静置方法提升菜品风味的人。
• ⭐为客人或周末聚餐准备特别肉类料理的人。