Kim Jin-sun 的煎饺油淋鸡

将冷冻煎饺煎至酥脆,铺上爽脆生菜和五彩蔬菜,再淋上中式糖醋油淋鸡酱汁而成的一道菜。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 煎饺要煎得非常酥脆,几乎像油炸一样,这样淋上糖醋酱后仍能保持酥脆不软塌。
  • 加入多种切碎的青阳辣椒和彩椒,不仅色彩缤纷,还能解煎饺的油腻。
  • 酱汁中加入少许鸡汤,能赋予中式餐厅油淋鸡酱汁特有的浓郁鲜味。

推荐给

  • 想用冷冻煎饺快速做出丰盛宴客菜的人。
  • 喜欢中式糖醋油淋鸡酱汁酸甜微辣风味的人。
  • 想找一道适合搭配啤酒或嗨棒的下酒菜的人。

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