主要食材 🥩
鸡腿肉青葱庆尚南道辣椒甜椒冰山生菜马铃薯淀粉酱油干辣椒姜
黄真善的油淋鸡
一道特色鸡肉菜肴，外皮酥脆、内里鲜嫩的鸡腿肉经油炸后，淋上浓郁的酸甜酱油汁，其中富含庆尚南道辣椒。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在家复刻餐厅级酥嫩炸鸡的人
- ⭐ 寻找轻盈、清爽又带辣味而不油腻的炸物小吃者
所需食材 🛒2人份
- 鸡腿肉
- 青葱
- 庆尚南道辣椒
- 甜椒
- 冰山生菜
- 马铃薯淀粉
- 酱油
- 干辣椒
- 姜
食谱 🍳
- 先查看Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun)原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：鸡腿肉、青葱、庆尚南道辣椒、甜椒、冰山生菜、马铃薯淀粉、酱油、干辣椒。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 油淋鸡完全熟成后即可盛出享用。
- 准备鸡腿肉、青葱、庆尚南道辣椒、甜椒、冰山生菜、马铃薯淀粉、酱油、干辣椒。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 油淋鸡熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun)原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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