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Kim Jin-soon 春川辣炒鸡排

将鸡肉用酱油、料酒、辣椒酱、辣椒粉和淀粉糖浆各2.5汤匙调成的酱汁腌制后翻炒而成的春川风味辣炒鸡排。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 如果没有姜汁，可以用1/2汤匙姜末代替。
  • 鸡肉腌制时间越长，味道越浓郁。
  • 如果没有年糕或红薯，可以省略。

推荐给

  • 想在家完美复刻著名春川辣炒鸡排餐厅味道的人。
  • 想用简单的酱汁比例公式做出美味肉菜的人。

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鸡肉卷心菜大葱（韩国大葱）红薯年糕Jin-ganjang（韩式通用酱油）料酒辣椒酱辣椒粉淀粉糖浆蒜末姜汁蚝油食用油

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