详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2碗米饭15–20只鸡尾虾仁2个鸡蛋1汤匙黄油1汤匙蒜末1汤匙料酒1汤匙蚝油2汤匙番茄酱1汤匙淀粉糖浆1汤匙辣椒粉1/4汤匙糖食谱 🍳在中火加热的平底锅中融化1汤匙黄油。加入1汤匙蒜末，翻炒至金黄色，释放香味。加入15–20只鸡尾虾仁，翻炒约4分钟，直至虾仁变红。加入2汤匙番茄酱、1汤匙料酒、1汤匙蚝油、1汤匙淀粉糖浆、1汤匙辣椒粉和1/4汤匙糖，再翻炒2分钟，完成辣虾。将辣虾盛出，把平底锅擦干净一次。在锅中打入2个鸡蛋，炒成嫩滑的炒蛋。将米饭盛入碗中，铺上炒蛋，再放上辣虾即可。用黄油和蒜末翻炒虾仁，然后加入调味料制成辣虾。制作嫩滑的炒蛋。在米饭上依次铺上炒蛋和辣虾即可。烹饪提示 💡用中火轻轻翻炒黄油和蒜末，避免烧焦，以保留坚果香气并防止苦味。在炒蛋还略带湿润时关火，不要完全炒熟，这样能与盖饭更好地融合。推荐给 🙋⭐想用特别的一碗料理来布置餐桌的人。⭐喜欢嫩滑鸡蛋与甜辣虾仁和谐搭配的人。
