Kim Ho-yoon 的秋葵小鱼干意面

一道时令的一锅油意面,秋葵天然的黏液、嫩小鱼干和韭菜完美结合,风味独特。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 用盐搓洗秋葵可以去除表面的绒毛,斜切有助于释放其特有的黏液。
  • 嫩小鱼干应在最后作为配料加入,而不是在锅中烹煮,这样能保持其柔软和坚果香味,不会变得软烂。

推荐给

  • 想轻松在家一锅做出餐厅级意面的人。
  • 想尝试时令秋葵和嫩小鱼干独特组合的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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