Kim Dae-seok 微波炉豆腐煲

烹饪提示 💡

• 烹饪前给豆腐撒盐有助于调味渗入内部并析出表面水分，使豆腐质地更紧实，不易破碎。
• 微波加热后，务必倒掉盘底聚集的所有热液体，否则酱汁会被稀释，味道变淡。
• 对于不能吃辣的儿童，可以省略青辣椒和辣椒粉；改用切碎的甜椒或黄瓜，口感更温和且爽脆。

推荐给 🙋

• ⭐想要在不使用炉灶的情况下制作高品质主菜，特别是在炎热天气不便开火时的人群。
• ⭐喜欢豆腐柔软口感，并搭配清脆、辛辣、咸鲜酱汁的人。
• ⭐下班后忙碌且希望用最少的工具和最短的时间准备一份高蛋白、营养丰富餐食的人。