Kim Dae-seok 的凉拌油菜苔

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 焯水时间不得超过50秒，否则菜苔会变软，失去爽脆口感。
• 焯水时加入海盐有助于保持菜苔的鲜绿色泽。
• 如果油菜苔较长较粗，焯水后可切成一口大小，方便食用。

推荐给 🙋

• ⭐适合春季想吃清爽小菜开胃的人。
• ⭐喜欢咸香大酱味且不喜苦味蔬菜的人。
• ⭐想轻松快速做出简单小菜的家庭料理者。