一种简单快捷的泡菜,无需煮酱油,用烧酒浸泡的海带提升鲜味和脆爽口感。
将焯熟的紫苏籽菜与青辣椒用芝麻酱腌制一天以上,制成口感清脆、味道辛辣的紫苏籽酱渍野菜。
这是一款简单快捷的酱菜食谱,选用以爽脆口感著称的贡菜,浸泡在熬制的酱油卤汁中制成。
一种酸甜爽脆的贡菜酱菜,以调味酱油卤水和腌菜香料腌制,并加入烧酒以保持爽脆口感。
一种适合长期保存的配菜,通过烧酒去除鱼腥味,将黄花鱼片浸泡在香辣甜美的韩式辣椒酱调料中,并加入干海带以增加鲜味深度。
将小巧的蒜瓣轻轻蒸熟去除辛辣味,再用特制的辣甜辣椒酱拌匀,制成四季皆宜的美味下饭菜。
酸甜微辣的辣椒酱泡菜,加上简单的调味,瞬间完成的下饭小菜。